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喜歡吃蛋的你們,會跟我一樣喜歡吃茶葉蛋或滷蛋特別喜歡吃蛋白對蛋黃卻遲遲沒有興趣嗎?
認識很多人在吃蛋的時候,比較討厭吃蛋黃因為太乾了沒什麼口感,卻喜歡不熟的蛋黃有著醬汁的感覺
又喜歡吃蛋白這種脆脆的滑滑的口感,所以這次介紹的是「溏心蛋」
本次也是使用無火方式製作料理
這次為大家介紹的是很多蛋食族都很喜歡的就是「溏心蛋」
材料: 蛋 滷汁包
我們先將蛋放至電鍋內 使用約50c.c.的水
將蒸好的蛋放入冷水中去殼
最後將蛋放入預先準備好的滷汁中直到蛋變色後就完成了
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